黄历中的解释：
公历2031年11月7日（辛亥年己亥月辛亥日，农历日期为2031-09-23），在老黄历的记载中，本日胎神厨灶床外东北，冲蛇（乙巳）煞西，建除十二神为建日，五行钗钏金平地木钗钏金，彭祖百忌：辛不合酱主人不尝，亥不嫁娶不利新郎，值神为天德（吉星），吉神宜趋“天恩、王日、续世、宝光”，凶神忌“月建、小时、土府、月刑、九坎、九焦、血忌、重日”，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2031年11月7日是否适合作灶”的参考结果如下：
2031年11月7日不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、子时适宜（凌晨00:00至00:59）详情 »【子时√宜】安煤气炉厨炉移位拜神房屋封顶旅游出远门出嫁扫墓安葬订婚新屋入伙乔迁新居作灶结拜许愿盖屋顶装修还愿入宅结婚下葬翻新房屋祭祖
注：老黄历在“2031年11月7日”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了1个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年11月7日一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2031年11月7日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇三一年九月廿三） | |
| 宜 | 出远门沐浴扫墓旅游祭祖除此之外余事勿取 |
| 忌 | 阴宅破土行丧动土安葬下葬墓地破土开张开业 |