黄历中的解释：
公历2031年11月15日（辛亥年己亥月己未日，农历日期为2031-10-01），在老黄历的记载中，本日凶神忌“厌对、招摇、八专、往亡、四击”，胎神占门厕外正东，五行钗钏金平地木天上火，彭祖百忌：己不破券二比并亡，未不服药毒气入肠，冲牛（癸丑）煞西，吉神宜趋“月德合、三合、临日、天医、天喜、六仪、福生、明堂”，值神为明堂（吉星），建除十二神为成日，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2031年11月15日是否适合作灶”的参考结果如下：
2031年11月15日不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、申时适宜（下午15:00至16:59）详情 »【申时√宜】收养厨炉移位结婚祭谢出嫁搬家安煤气炉求财作灶见贵翻新房屋安葬还愿装修下葬
2、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】还愿厨炉移位作灶求子求财结婚安床翻新房屋盖屋顶开张安置新床交易买卖开业安煤气炉搬家许愿拜神破腹产房屋封顶装修出嫁订婚生孩子结拜投资
注：老黄历在“2031年11月15日”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了2个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年11月15日一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2031年11月15日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇三一年十月初一） | |
| 宜 | 探亲开池塘订婚兴修水利结拜会亲友大扫除入棺清洁房屋进鱼苗设坛祈祷买车打地基栽种打扫卫生进牛羊定地基石提车立碑买卖送礼扫墓安葬开光投资拜神提亲墓地破土签合同定磉平基建纳采破腹产上牌祭祖经络许愿牧养入殓下葬纳畜收养开渠还愿求子进猪仔拜师生孩子动土阴宅破土定契约交易开池 |
| 忌 | 移动神位乔迁新居开张入宅新屋入伙开业出嫁搬家结婚 |