黄历中的解释：
农历2031年十一月初一（辛亥年庚子月戊子日，旧历2031-11-1，公历2031年12月14日），在黄历中记载本日的沖煞沖馬（壬午）煞南，值神爲金匮（吉星），五行钗钏金壁上土霹雷火，彭祖百忌：戊不受田田主不祥，子不問蔔自惹禍殃，胎神房床碓外正北，凶神忌“月建、小時、土府、月厭、地火”，吉神宜趨“官日、敬安、金匮”，建除十二神爲建日，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2031年十一月初一是否适合作灶”的分析结果如下：
农历二〇三一年十一月初一不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、寅时适宜（凌晨3:00至4:59）详情 »【寅时√宜】廚爐移位安床訂婚結婚安煤氣爐還願求子祭祖破腹産投資安置新床拜神開張買賣許願開業出嫁結拜旅遊求財交易出遠門作竈掃墓生孩子
2、巳时适宜（早上9:00至10:59）详情 »【巳时√宜】房屋封頂喬遷新居安葬安煤氣爐見貴翻新房屋新屋入夥蓋屋頂安床開張安置新床裝修訂婚入宅廚爐移位出嫁結婚求財搬家下葬結拜作竈開業
值得注意的是：今天黄历中的“忌”出现“作竈”一项，所以非特殊情况建议尽量选择其他日子。
注：老黄历在“2031年十一月初一”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了2个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在冬月初一一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，具体跟据自身实际情况自行决定。
附表：2031年12月14日黄历宜忌（简化易读版）农历二〇三一年十一月初一 | |
| 宜 | 教牛馬挂窗簾訂婚紗合帳裁衣除此之外余事勿取 |
| 忌 | 墓地破土喬遷新居動土作竈安煤氣爐新屋入夥出嫁廚爐移位入宅結婚陰宅破土造船 |