黄历中的解释：
农历2031年九月十五（辛亥年戊戌月癸卯日，旧历2031-9-15，公历2031年10月30日），在黄历中记载本日的沖煞沖雞（丁酉）煞西，五行钗钏金平地木金箔金，彭祖百忌：癸不詞訟理弱敵強，卯不穿井水泉不香，凶神忌“大時、大敗、鹹池、小耗、五虛、勾陳”，吉神宜趨“四相、六合、不將、聖心、五合、鳴犬對”，值神爲勾陳（凶星)，建除十二神爲執日，胎神房床門房內南，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2031年九月十五是否适合作灶”的分析结果如下：
农历二〇三一年九月十五不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、卯时适宜（清晨5:00至6:59）详情 »【卯时√宜】安煤氣爐廚爐移位裝修作竈翻新房屋
2、申时适宜（下午15:00至16:59）详情 »【申时√宜】旅遊結拜廚爐移位安煤氣爐出嫁安置新床作竈求財出遠門任職開張交易拜神還願見貴投資安床求子生孩子許願掃墓祭祖破腹産買賣訂婚開業結婚
3、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】蓋屋頂求財開張開業安床入宅喬遷新居搬家結婚房屋封頂出遠門新屋入夥見貴廚爐移位出嫁安煤氣爐任職安置新床作竈旅遊
注：老黄历在“2031年九月十五”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了3个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年9月15号一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，具体跟据自身实际情况自行决定。
附表：2031年10月30日黄历宜忌（简化易读版）农历二〇三一年九月十五 | |
| 宜 | 結婚動土旅遊出嫁新屋入夥訂婚墓地破土祭祖搬家陰宅破土拜神安葬結拜喬遷新居提親許願入宅出遠門掃墓還願送禮下葬 |
| 忌 | 任職開業開張 |