黄历中的解释：
农历2031年五月初二（辛亥年甲午月壬辰日，旧历2031-5-2，公历2031年6月21日），在黄历中记载本日的沖煞沖狗（丙戌）煞南，凶神忌“五虛、九空、天牢”，建除十二神爲開日，胎神倉庫棲外正北，五行钗钏金沙中金常流水，彭祖百忌：壬不汲水更難提防，辰不哭泣必主重喪，吉神宜趨“月空、時德、時陽、生氣、要安”，值神爲天牢（凶星)，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2031年五月初二是否适合作灶”的分析结果如下：
农历二〇三一年五月初二不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、巳时适宜（早上9:00至10:59）详情 »【巳时√宜】出嫁求子開業廚爐移位祭謝破腹産結婚拜神掃墓買賣交易投資還願生孩子搬家翻新房屋祭祖許願設壇祈禱喬遷新居作竈入宅裝修開張新屋入夥安煤氣爐
2、戌时适宜（晚上19:00至20:59）详情 »【戌时√宜】訂婚還願旅遊求子求財交易結拜祭祖開業結婚開張廚爐移位作竈破腹産安煤氣爐安置新床出遠門出嫁投資生孩子拜神安床買賣許願掃墓
3、子时适宜（晚上23:00至23:59）详情 »【子时√宜】投資還願祭謝買賣出嫁掃墓交易祭祖喬遷新居結婚翻新房屋搬家開業安煤氣爐入宅設壇祈禱廚爐移位新屋入夥裝修開張作竈
注：老黄历在“2031年五月初二”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了3个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年5月2号一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，具体跟据自身实际情况自行决定。
附表：2031年6月21日黄历宜忌（简化易读版）农历二〇三一年五月初二 | |
| 宜 | 還願古代治病入宅喬遷新居搬家出嫁祭祖新屋入夥提親求藥方動土許願拜神掃墓出遠門旅遊送禮結婚 |
| 忌 | 開張開業安門 |