黄历中的解释：
公历2031年5月14日（辛亥年癸巳月甲寅日，农历日期为2031-03-23），在老黄历的记载中，本日五行钗钏金常流水大溪水，彭祖百忌：甲不开仓财物耗散，寅不祭祀神鬼不尝，凶神忌“劫煞、月害、土府、八专、天牢”，建除十二神为收日，吉神宜趋“月空、母仓、敬安、五合、鸣犬”，胎神占门炉外东北，冲侯（戊申）煞北，值神为天牢（凶星)，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2031年5月14日是否适合作灶”的参考结果如下：
2031年5月14日不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、丑时适宜（凌晨1:00至2:59）详情 »【丑时√宜】开业翻新房屋厨炉移位出远门新屋入伙安床旅游入宅结婚盖屋顶安煤气炉开张作灶求财结拜安置新床房屋封顶装修出嫁乔迁新居任职订婚见贵搬家
2、戌时适宜（晚上19:00至20:59）详情 »【戌时√宜】扫墓求财求子旅游开张厨炉移位安煤气炉安床许愿破腹产任职拜神交易开业生孩子祭祖安置新床订婚出远门结拜投资结婚出嫁作灶买卖还愿
3、子时适宜（晚上23:00至23:59）详情 »【子时√宜】还愿作灶翻新房屋拜神安煤气炉祭祖厨炉移位许愿装修扫墓设坛祈祷祭谢
注：老黄历在“2031年5月14日”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了3个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年5月14日一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2031年5月14日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇三一年润三月廿三） | |
| 宜 | 捕猎打猎栽种杀虫除虫除此之外余事勿取 |
| 忌 | 扫墓安葬设坛祈祷祭祖探病动土开业开张下葬 |