黄历中的解释：
公历2031年5月16日（辛亥年癸巳月丙辰日，农历日期为2031-03-25），在老黄历的记载中，本日建除十二神为闭日，胎神厨灶栖外正东，吉神宜趋“时德、天德、福生、司命”，凶神忌“月煞、月虚、血支、五虚、复日”，值神为司命（吉星），五行钗钏金常流水沙中土，彭祖百忌：丙不修灶必见灾殃，辰不哭泣必主重丧，冲狗（庚戌）煞南，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2031年5月16日是否适合作灶”的参考结果如下：
2031年5月16日不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、寅时适宜（凌晨3:00至4:59）详情 »【寅时√宜】乔迁新居还愿结婚生孩子买卖破腹产扫墓搬家入宅求子下葬任职交易开业祭祖祭谢安煤气炉安葬旅游出嫁作灶投资设坛祈祷出远门拜神开张新屋入伙许愿厨炉移位
2、巳时适宜（早上9:00至10:59）详情 »【巳时√宜】翻新房屋结拜盖屋顶安床开业搬家订婚乔迁新居出嫁求财新屋入伙安置新床作灶见贵房屋封顶结婚厨炉移位安煤气炉装修开张入宅
注：老黄历在“2031年5月16日”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了2个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年5月16日一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2031年5月16日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇三一年润三月廿五） | |
| 宜 | 除此之外余事勿取 |
| 忌 | 除此之外余事勿取 |