黄历中的解释：
公历2027年2月12日（丁未年壬寅月壬戌日，农历日期为2027-01-07），在老黄历的记载中，本日五行天河水金箔金大海水，彭祖百忌：壬不汲水更难提防，戍不吃犬作怪上床，胎神仓库栖外东南，吉神宜趋“天德、月空、阳德、三合、天喜、天恩、司命”，凶神忌“月厌、天火、四击、大煞”，冲龙（丙辰）煞北，值神为司命（吉星），建除十二神为成日，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2027年2月12日是否适合作灶”的参考结果如下：
2027年2月12日不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、丑时适宜（凌晨1:00至2:59）详情 »【丑时√宜】作灶安葬厨炉移位还愿造庙结婚装修出嫁安煤气炉翻新房屋乔迁新居下葬许愿新屋入伙入宅拜神
2、酉时适宜（下午17:00至18:59）详情 »【酉时√宜】翻新房屋装修安煤气炉作灶厨炉移位
注：老黄历在“2027年2月12日”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了2个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2027年2月12日一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2027年2月12日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇二七年正月初七） | |
| 宜 | 下葬结鱼网成服谢土扫墓除服移柩安葬阴宅破土堵洞塞洞墓地破土祭祖除此之外余事勿取 |
| 忌 | 乔迁新居入宅结婚出嫁新屋入伙 |