黄历中的解释：
农历2031年十月十七（辛亥年己亥月乙亥日，旧历2031-10-17，公历2031年12月1日），在黄历中记载本日的胎神碓磨床外西南，建除十二神爲建日，沖煞沖蛇（己巳）煞西，值神爲天德（吉星），凶神忌“九坎、九焦、月刑、土府、小時、重日、月建、血忌”，五行钗钏金平地木山頭火，彭祖百忌：乙不栽植千株不長，亥不嫁娶不利新郎，吉神宜趨“四相、月德、天德、王日、續世、寶光”，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2031年十月十七是否适合作灶”的分析结果如下：
农历二〇三一年十月十七不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、未时适宜（中午13:00至14:59）详情 »【未时√宜】交易生孩子安煤氣爐安置新床買賣破腹産求財出嫁廚爐移位作竈裝修安床求子訂婚結婚開張結拜翻新房屋房屋封頂搬家開業蓋屋頂投資
值得注意的是：今天黄历中的“忌”出现“作竈”一项，所以非特殊情况建议尽量选择其他日子。
注：老黄历在“2031年十月十七”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了1个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年10月17号一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，具体跟据自身实际情况自行决定。
附表：2031年12月1日黄历宜忌（简化易读版）农历二〇三一年十月十七 | |
| 宜 | 出遠門成年禮掃墓收養祭祖沐浴旅遊除此之外余事勿取 |
| 忌 | 下葬作竈出嫁安煤氣爐結婚廚爐移位動土安葬 |