黄历中的解释：
农历2031年五月二十一（辛亥年乙未月辛亥日，旧历2031-5-21，公历2031年7月10日），在黄历中记载本日的沖煞沖蛇（乙巳）煞西，吉神宜趨“天德、月恩、陰德、時陰、三合、六儀、明堂、玉宇”，值神爲明堂（吉星），建除十二神爲定日，凶神忌“厭對、招搖、重日”，胎神廚竈床外東北，五行钗钏金沙中金钗钏金，彭祖百忌：辛不合醬主人不嘗，亥不嫁娶不利新郎，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2031年五月二十一是否适合作灶”的分析结果如下：
农历二〇三一年五月廿一不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、子时适宜（凌晨00:00至00:59）详情 »【子时√宜】結婚下葬結拜還願許願掃墓入宅出遠門蓋屋頂喬遷新居祭祖拜神翻新房屋安煤氣爐裝修訂婚出嫁安葬作竈房屋封頂旅遊新屋入夥廚爐移位
注：老黄历在“2031年五月二十一”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了1个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在五月廿一一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，具体跟据自身实际情况自行决定。
附表：2031年7月10日黄历宜忌（简化易读版）农历二〇三一年五月廿一 | |
| 宜 | 開光搬家建柱安機械打地基安置新床結拜許願安裝機器收養祭祖安裝水電移動神位安神位送禮簽合同訂婚喬遷新居挂字畫教牛馬拜神拆屋拆房拆建築挂匾提親入宅掃墓定契約牧養還願會親友安床安裝家具升梁上梁探親新屋入夥 |
| 忌 | 墓地破土出嫁下葬修墳修墓行喪安葬陰宅破土結婚 |