黄历中的解释：
农历2031年五月二十七（辛亥年乙未月丁巳日，旧历2031-5-27，公历2031年7月16日），在黄历中记载本日的胎神倉庫床外正東，建除十二神爲開日，值神爲玉堂（吉星），沖煞沖豬（辛亥）煞東，吉神宜趨“王日、驿馬、天後、時德、生氣、福生、玉堂”，凶神忌“月厭、地火、重日、陰錯”，五行钗钏金沙中金沙中土，彭祖百忌：丁不剃頭頭必生瘡，巳不遠行財物伏藏，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2031年五月二十七是否适合作灶”的分析结果如下：
农历二〇三一年五月廿七不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、辰时适宜（早上7:00至8:59）详情 »【辰时√宜】翻新房屋作竈廚爐移位安煤氣爐裝修
值得注意的是：今天黄历中的“忌”出现“作竈”一项，所以非特殊情况建议尽量选择其他日子。
注：老黄历在“2031年五月二十七”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了1个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在五月廿七一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，具体跟据自身实际情况自行决定。
附表：2031年7月16日黄历宜忌（简化易读版）农历二〇三一年五月廿七 | |
| 宜 | 掃墓安石磨開渠雕刻納畜進豬仔蓄水會親友挖井出嫁收養開光結婚祭祖進牛羊挖水渠進魚苗打井古代治病牧養塑繪探親求藥方 |
| 忌 | 行喪入宅新屋入夥下葬安煤氣爐拜師安葬作竈蓋屋頂廚爐移位房屋封頂喬遷新居 |