黄历中的解释：
农历2027年一月十六（丁未年壬寅月辛未日，旧历2027-1-16，公历2027年2月21日），在黄历中记载本日的沖煞沖牛（乙醜）煞西，建除十二神爲執日，吉神宜趨“敬安、玉堂、月德合”，五行天河水金箔金路旁土，彭祖百忌：辛不合醬主人不嘗，未不服藥毒氣入腸，值神爲玉堂（吉星），胎神廚竈廁外西南，凶神忌“小耗”，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2027年一月十六是否适合作灶”的分析结果如下：
农历二〇二七年正月十六不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、申时适宜（下午15:00至16:59）详情 »【申时√宜】安煤氣爐祭祖還願生孩子訂婚開張求財掃墓結婚開業交易投資旅遊求子作竈許願結拜廚爐移位任職拜神安置新床破腹産安床見貴出遠門買賣出嫁
2、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】生孩子房屋封頂訂婚安床開業開張作竈結拜廚爐移位還願結婚安置新床破腹産許願出嫁安煤氣爐蓋屋頂買賣搬家交易拜神投資求子
注：老黄历在“2027年一月十六”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了2个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在正月十六一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，具体跟据自身实际情况自行决定。
附表：2027年2月21日黄历宜忌（简化易读版）农历二〇二七年正月十六 | |
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| 忌 | 新屋入夥入宅開張開業設壇祈禱喬遷新居 |