黄历中的解释：
农历2027年一月三十（丁未年癸卯月乙酉日，旧历2027-1-30，公历2027年3月7日），在黄历中记载本日的建除十二神爲破日，凶神忌“月破、大耗、災煞、天火、月厭、地火、五虛、複日”，胎神碓磨門外西北，五行天河水金箔金泉中水，彭祖百忌：乙不栽植千株不長，酉不宴客醉坐顛狂，吉神宜趨“玉宇、玉堂、除神、鳴犬”，值神爲玉堂（吉星），沖煞沖兔（己卯）煞東，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2027年一月三十是否适合作灶”的分析结果如下：
农历二〇二七年正月三十不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、申时适宜（下午15:00至16:59）详情 »【申时√宜】旅遊祭祖安煤氣爐下葬安葬掃墓廚爐移位出嫁收養出遠門作竈許願還願拜神祭謝求財結婚見貴任職設壇祈禱搬家
2、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】作竈買賣投資生孩子訂婚出嫁廚爐移位房屋封頂翻新房屋蓋屋頂開業破腹産交易裝修開張安置新床求財結婚安床求子搬家結拜安煤氣爐
注：老黄历在“2027年一月三十”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了2个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在正月三十一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，具体跟据自身实际情况自行决定。
附表：2027年3月7日黄历宜忌（简化易读版）农历二〇二七年正月三十 | |
| 宜 | 掃墓祭祖拆圍牆拆屋拆房拆牆古代治病除此之外余事勿取 |
| 忌 | 諸事不宜 |