“不给糖就捣乱”（trick or treat）這一风俗是数种传统风俗与现代生活的混合产物，其最早可能与凯尔特人会在门口放置食物款待鬼怪，以期保佑新的一年不受鬼怪侵扰有关。而中世纪欧洲基督教的万灵节风俗中，基督教徒亦会走街串巷，乞讨由面包和葡萄干做成的“灵魂饼”（soul cake）。施舍人通过给予饼干，以此保佑和祝福死去的亲属，让他们的亡灵早日进入天堂。后来，随着欧洲中世纪大瘟疫流行，人们穿上变装服挨家挨户表演，主人通过给表演者啤酒和小吃作为礼物，以此庇佑自己免遭厄运。

当代万圣节，“不给糖果就捣蛋”多在儿童中流行。他们会在夜晚穿好变装服，戴着面具，背着“不给糖果就捣蛋”的口袋，成群结队来到邻居的门口，大喊“不给糖果就捣蛋”的口号。此時主人往往会开门接待，将事先准备的一些糖果放到孩子们的口袋里。如果有人家不进行招待，儿童们则会以各式各样的恶作剧回报他们。

除儿童变装进行“不给糖就捣乱”活动外，青少年以上群体亦会在万圣节变装与怪诞恐怖相关的形象，如吸血鬼、鬼魂、骷髅等。随着時代发展，发展至以小说、现实名人、游戏、动漫等人物为原型进行变装。

在流行万圣节的美国、英国、加拿大等国家，则会举行相关的变装舞会或游行活动。其中较为著名的游行活动，如美国纽约自1973年开始举行的万圣节大游行，伦敦德里的万圣节庆典等。

天主教信仰为主流的国家，万圣节仍是较为庄严肃穆的宗教节日。10月31日，天主教教徒会前往教堂或在家中进行守夜（vigil）礼拜。礼拜结束后，再进行相应的庆祝和娱乐活动。此外，教徒们会前往墓地，为故人坟墓摆放鲜花和蜡烛，以此祭奠故人。

咬苹果這一游戏的起源可追溯至罗马统治凯尔特人领地時期，后来融入至爱尔兰、英格兰等国家的万圣节习俗中。在爱尔兰，這一游戏是将苹果改在装满水的木桶里或用一根绳子吊起来，参与者不可用手，需要直接用嘴咬到苹果，咬到的人为获胜者。而在英格兰，最先咬到苹果的人，预示其会是来年运气最好或最先结婚的人。

在爱尔兰和英格兰的万圣节活动中，有几项传统活动与预测婚姻和爱情有关。人们会将苹果皮削成长条，在头上转三圈后顺左肩滑下，果皮落地的形状即是所爱的人的名字；男性会通过撒大麻子来预测增加的爱情，女性则在天黑后将一团纺线扔到窗外，若有人抓住线的另一头喊出自己的名字，他们就可以结为夫妇。另外，还有往嘴里塞燕麦片外出，听到的第一个异性名字就是其爱人的名字；往火堆丢三个坚果以预测喜欢自己的异性等活动。

除了基督教国家会享用由面包和葡萄干做成的“灵魂饼”外，由于万圣节临近苹果的丰收期，故而以苹果为原料制作的太妃糖苹果（toffee apples）是节日上的一种传统食品。该食物做法是把苹果插上竹签，然后手持竹签把苹果放在太妃糖浆中转动，有時会再粘上果仁。从前，各家各户会自制太妃糖苹果送给小孩。而在当代，商家亦会随节日推出相关的太妃苹果糖产品。

除太妃糖苹果外，以南瓜为原料制作的南瓜派也是万圣节的节庆食品。在美国南方，南瓜派是深秋到初冬的传统家常點心，故而在万圣节而作为节日食品享受。此外，烘干的南瓜子也常被当作万圣节的食品。