黄历中的解释：
农历2031年十一月二十一（辛亥年庚子月戊申日，旧历2031-11-21，公历2032年1月3日），在黄历中记载本日的凶神忌“九坎、九焦、土府、大煞、五離”，值神爲青龍（吉星），吉神宜趨“母倉、三合、天喜、天醫、玉宇、除神、青龍”，沖煞沖虎（壬寅）煞南，胎神房床爐房內東，五行钗钏金壁上土大驿土，彭祖百忌：戊不受田田主不祥，申不安床鬼祟入房，建除十二神爲成日，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2031年十一月二十一是否适合作灶”的分析结果如下：
农历二〇三一年十一月廿一不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、丑时适宜（凌晨1:00至2:59）详情 »【丑时√宜】裝修作竈拜神祭祖翻新房屋安煤氣爐還願設壇祈禱廚爐移位許願掃墓祭謝
2、午时适宜（中午11:00至12:59）详情 »【午时√宜】買賣開張出嫁入宅作竈求子安葬安煤氣爐破腹産開業投資還願祭祖裝修拜神生孩子結婚交易新屋入夥廚爐移位下葬喬遷新居搬家翻新房屋掃墓許願
注：老黄历在“2031年十一月二十一”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了2个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在冬月廿一一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，具体跟据自身实际情况自行决定。
附表：2032年1月3日黄历宜忌（简化易读版）农历二〇三一年十一月廿一 | |
| 宜 | 打掃衛生拆圍牆拆屋清潔房屋大掃除除此之外余事勿取 |
| 忌 | 諸事不宜 |