黄历中的解释：
农历2031年二月十九（辛亥年辛卯月庚戌日，旧历2031-2-19，公历2031年3月11日），在黄历中记载本日的五行钗钏金松柏木钗钏金，彭祖百忌：庚不經絡織機虛張，戍不吃犬作怪上床，吉神宜趨“月空、天恩”，凶神忌“月煞、月虛、四擊、天牢”，沖煞沖龍（甲辰）煞北，建除十二神爲危日，胎神碓磨棲外東北，值神爲天牢（凶星)，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2031年二月十九是否适合作灶”的分析结果如下：
农历二〇三一年二月十九不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、丑时适宜（凌晨1:00至2:59）详情 »【丑时√宜】廚爐移位房屋封頂喬遷新居祭謝開業搬家安床作竈安置新床裝修還願訂婚開張安煤氣爐入宅蓋屋頂結拜結婚翻新房屋見貴求財出嫁新屋入夥
2、戌时适宜（晚上19:00至20:59）详情 »【戌时√宜】裝修安煤氣爐翻新房屋廚爐移位祭謝還願作竈
3、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】結婚裝修廚爐移位下葬安煤氣爐作竈造廟翻新房屋入宅新屋入夥出嫁喬遷新居安葬
4、子时适宜（晚上23:00至23:59）详情 »【子时√宜】拜神掃墓新屋入夥裝修入宅安葬結婚蓋屋頂還願出遠門結拜安煤氣爐許願祭祖訂婚旅遊出嫁作竈房屋封頂喬遷新居翻新房屋廚爐移位下葬
注：老黄历在“2031年二月十九”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了4个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年2月19号一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，具体跟据自身实际情况自行决定。
附表：2031年3月11日黄历宜忌（简化易读版）农历二〇三一年二月十九 | |
| 宜 | 出遠門探親動土入棺出嫁祭祖入殓掃墓翻新房屋裝修結婚陰宅破土成年禮旅遊會親友墓地破土 |
| 忌 | 塑繪雕刻成服除服造橋建橋開光 |