黄历中的解释：
农历2031年一月十九（辛亥年庚寅月辛巳日，旧历2031-1-19，公历2031年2月10日），在黄历中记载本日的凶神忌“死神、月刑、月害、遊禍、五虛、重日”，沖煞沖豬（乙亥）煞東，五行钗钏金松柏木白臘金，彭祖百忌：辛不合醬主人不嘗，巳不遠行財物伏藏，建除十二神爲平日，值神爲天德（吉星），吉神宜趨“月德合、天恩、相日、寶光”，胎神廚竈床外正西，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2031年一月十九是否适合作灶”的分析结果如下：
农历二〇三一年正月十九不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、未时适宜（中午13:00至14:59）详情 »【未时√宜】交易出遠門搬家還願安床裝修掃墓房屋封頂開業生孩子求財拜神破腹産許願開張安煤氣爐買賣作竈廚爐移位結婚安置新床翻新房屋求子訂婚祭祖出嫁旅遊結拜投資蓋屋頂
2、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】設壇祈禱祭謝拜神還願廚爐移位安煤氣爐許願掃墓祭祖作竈
注：老黄历在“2031年一月十九”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了2个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在正月十九一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，具体跟据自身实际情况自行决定。
附表：2031年2月10日黄历宜忌（简化易读版）农历二〇三一年正月十九 | |
| 宜 | 掃墓修路祭祖除此之外余事勿取 |
| 忌 | 拜神安葬打井結婚許願還願出嫁挖井下葬 |