黄历中的解释：
农历2027年一月初三（丁未年壬寅月戊午日，旧历2027-1-3，公历2027年2月8日），在黄历中记载本日的吉神宜趨“三合、臨日、天馬、時陰、時德、民日”，值神爲白虎（凶星)，建除十二神爲定日，五行天河水金箔金天上火，彭祖百忌：戊不受田田主不祥，午不苫蓋屋主更張，凶神忌“白虎”，沖煞沖鼠（壬子）煞北，胎神房床碓外正東，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2027年一月初三是否适合作灶”的分析结果如下：
农历二〇二七年正月初三不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、午时适宜（中午11:00至12:59）详情 »【午时√宜】結婚廚爐移位交易喬遷新居翻新房屋新屋入夥出嫁作竈買賣安煤氣爐開張祭祖掃墓開業祭謝設壇祈禱裝修投資入宅搬家還願
2、酉时适宜（下午17:00至18:59）详情 »【酉时√宜】求子出遠門生孩子入宅旅遊安床安煤氣爐開張結拜安置新床破腹産求財裝修作竈房屋封頂開業搬家廚爐移位結婚訂婚蓋屋頂翻新房屋喬遷新居新屋入夥出嫁任職
值得注意的是：今天黄历中的“忌”出现“作竈”一项，所以非特殊情况建议尽量选择其他日子。
注：老黄历在“2027年一月初三”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了2个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在正月初三一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，具体跟据自身实际情况自行决定。
附表：2027年2月8日黄历宜忌（简化易读版）农历二〇二七年正月初三 | |
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| 忌 | 房屋封頂蓋屋頂栽種作竈安煤氣爐開光動土廚爐移位 |