黄历中的解释：
农历2025年十一月十九（乙巳年己醜月辛巳日，旧历2025-11-19，公历2026年1月7日），在黄历中记载本日的吉神宜趨“天恩、月恩、時陰、三合、六儀、玉堂”，胎神廚竈床外正西，值神爲玉堂（吉星），五行覆燈火霹雷火白臘金，彭祖百忌：辛不合醬主人不嘗，巳不遠行財物伏藏，沖煞沖豬（乙亥）煞東，凶神忌“厭對、招搖、九焦、九坎、重日”，建除十二神爲定日，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2025年十一月十九是否适合作灶”的分析结果如下：
农历二〇二五年十一月十九不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、未时适宜（中午13:00至14:59）详情 »【未时√宜】開業翻新房屋投資安置新床交易裝修房屋封頂祭祖作竈出嫁安床買賣拜神還願求財廚爐移位安煤氣爐掃墓搬家生孩子破腹産蓋屋頂結婚出遠門訂婚結拜旅遊許願求子開張
2、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】廚爐移位祭謝拜神祭祖掃墓作竈許願還願安煤氣爐設壇祈禱
值得注意的是：今天黄历中的“忌”出现“作竈”一项，所以非特殊情况建议尽量选择其他日子。
注：老黄历在“2025年十一月十九”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了2个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在冬月十九一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，具体跟据自身实际情况自行决定。
附表：2026年1月7日黄历宜忌（简化易读版）农历二〇二五年十一月十九 | |
| 宜 | 探親還願造倉定地基石掃墓進牛羊收養建倉庫動土祭祖進魚苗破腹産求子建造廁所牧養拜神打地基進豬仔結婚會親友生孩子納畜出嫁許願 |
| 忌 | 喬遷新居開業打井入宅作竈旅遊挖井下葬安葬出遠門開張新屋入夥栽種安門廚爐移位安煤氣爐 |