公历2031年5月19日（辛亥年癸巳月己未日，农历日期为2031-03-28），在老黄历的记载中，本日建除十二神为满日，胎神占门厕外正东，值神为明堂（吉星），凶神忌“月厌、地火、九空、九坎、九焦、大煞、八专、阴错”，吉神宜趋“月恩、四相、守日、天巫、福德、益后、明堂”，冲牛（癸丑）煞西，五行钗钏金常流水天上火，彭祖百忌：己不破券二比并亡，未不服药毒气入肠，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2031年5月19日是否适合开张”的参考结果如下：
2031年5月19日不是开张的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“开张”，但在当天以下的吉时里显示是可以开张的，具体时辰如下：
1、寅时适宜（凌晨3:00至4:59）详情 »【寅时√宜】求子出嫁结婚许愿还愿开张拜神结拜出远门安置新床买卖交易生孩子任职投资开业旅游破腹产求财订婚安床
2、卯时适宜（清晨5:00至6:59）详情 »【卯时√宜】结婚出嫁安床安置新床开业拜神祭祖开张乔迁新居装修入宅求财还愿交易旅游结拜许愿生孩子下葬出远门求子破腹产扫墓安葬新屋入伙买卖订婚投资翻新房屋
3、巳时适宜（早上9:00至10:59）详情 »【巳时√宜】入宅求财生孩子搬家投资新屋入伙出远门求子任职见贵结婚乔迁新居交易开业买卖破腹产开张出嫁旅游
4、酉时适宜（下午17:00至18:59）详情 »【酉时√宜】下葬买卖出嫁结婚乔迁新居安葬投资交易求子新屋入伙入宅开业搬家破腹产生孩子开张
5、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】求子还愿作灶开业求财投资搬家破腹产出嫁拜神许愿结拜买卖安煤气炉装修开张房屋封顶安床交易安置新床订婚结婚翻新房屋生孩子盖屋顶厨炉移位
6、子时适宜（晚上23:00至23:59）详情 »【子时√宜】求子订婚生孩子交易许愿安床拜神破腹产开张开业投资还愿出嫁安置新床结拜买卖结婚求财
注：老黄历在“2031年5月19日”这天的宜忌中没有显示是“开张”的吉日，但同时在本日出现了6个适宜开张的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年5月19日一天当中出现适合开张的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2031年5月19日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇三一年润三月廿八） | |
| 宜 | 牧养买房结鱼网收养买地置产买车堵洞塞洞除此之外余事勿取 |
| 忌 | 诸事不宜 |