2009年的主题是“聚焦食物浪费和食品安全”，是为了回应由于粮价上涨2008年世界上有4000万人又陷入贫困饥饿，并且世界上处于营养不良和饥饿折磨的人口达到了9.63亿。

2010年的主题是“绿色厨师”，并且這一主题最终成就了2012年“如何喂养我们的地球”這一宣言和相关活动的诞生。

2013年“展示你的厨艺吧”這个主题将重新把厨师们带回最基本的烹饪上，并且鼓励他们运用他们喜爱的各种方式展示他们的才华。

2018年“当我长大我想成为……”這个主题是鼓励孩子们思考他们长大后想从事的职业，以及现在吃健康食品如何帮助他们达到目标。