黄历中的解释：
农历2031年三月初五（辛亥年辛卯月丙寅日，旧历2031-3-5，公历2031年3月27日），在黄历中记载本日的建除十二神爲閉日，凶神忌“血支、遊禍、歸忌”，吉神宜趨“四相、王日、五富、五合、天恩、不將、普護、青龍、鳴犬對”，沖煞沖侯（庚申）煞北，胎神廚竈爐外正南，五行钗钏金松柏木爐中火，彭祖百忌：丙不修竈必見災殃，寅不祭祀神鬼不嘗，值神爲青龍（吉星），综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2031年三月初五是否适合作灶”的分析结果如下：
农历二〇三一年三月初五不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、丑时适宜（凌晨1:00至2:59）详情 »【丑时√宜】開業搬家見貴任職房屋封頂翻新房屋蓋屋頂喬遷新居新屋入夥出嫁出遠門開張入宅安置新床作竈廚爐移位求財旅遊裝修收養結婚安煤氣爐安床
2、戌时适宜（晚上19:00至20:59）详情 »【戌时√宜】結婚結拜開張安置新床訂婚投資安煤氣爐作竈祭祖出遠門買賣掃墓開業出嫁安床交易旅遊廚爐移位求財
3、子时适宜（晚上23:00至23:59）详情 »【子时√宜】祭謝掃墓廚爐移位拜神作竈設壇祈禱祭祖安煤氣爐許願還願
值得注意的是：今天黄历中的“忌”出现“作竈”一项，所以非特殊情况建议尽量选择其他日子。
注：老黄历在“2031年三月初五”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了3个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年3月5号一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，具体跟据自身实际情况自行决定。
附表：2031年3月27日黄历宜忌（简化易读版）农历二〇三一年三月初五 | |
| 宜 | 拾金造倉動土結拜送禮安置新床翻新房屋啓鑽安葬墓地破土成年禮移柩除服訂婚提親陰宅破土拆屋拆房拆建築成服下葬開棺撿骨安床入殓裝修建倉庫入棺 |
| 忌 | 作竈出嫁安煤氣爐結婚新屋入夥入宅開光開張開業廚爐移位喬遷新居 |