黄历中的解释：
农历2027年十月二十一（丁未年辛亥月辛醜日，旧历2027-10-21，公历2027年11月18日），在黄历中记载本日的值神爲玉堂（吉星），沖煞沖羊（乙未）煞東，胎神廚竈廁房內南，吉神宜趨“守日、天巫、福德、玉宇、玉堂”，建除十二神爲滿日，凶神忌“月厭、地火、九空、大煞、歸忌”，五行天河水钗钏金壁上土，彭祖百忌：辛不合醬主人不嘗，醜不冠帶主不還鄉，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2027年十月二十一是否适合作灶”的分析结果如下：
农历二〇二七年十月廿一不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】裝修祭謝掃墓作竈許願安煤氣爐廚爐移位設壇祈禱翻新房屋拜神祭祖還願
值得注意的是：今天黄历中的“忌”出现“作竈”一项，所以非特殊情况建议尽量选择其他日子。
注：老黄历在“2027年十月二十一”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了1个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在十月廿一一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，具体跟据自身实际情况自行决定。
附表：2027年11月18日黄历宜忌（简化易读版）农历二〇二七年十月廿一 | |
| 宜 | 建豬圈結魚網會親友掃墓開渠祭祖收養探親造畜稠雕刻捕獵理發塑繪剪頭發開池塘打獵建牛棚羊棚牧養開池 |
| 忌 | 安煤氣爐旅遊出嫁許願作竈廚爐移位謝土新屋入夥動土開業出遠門拜神還願結婚下葬開張入宅上梁升梁喬遷新居安葬 |