黄历中的解释：
公历2031年3月27日（辛亥年辛卯月丙寅日，农历日期为2031-03-05），在老黄历的记载中，本日建除十二神为闭日，冲侯（庚申）煞北，吉神宜趋“四相、王日、五富、五合、天恩、不将、普护、青龙、鸣犬对”，凶神忌“血支、游祸、归忌”，值神为青龙（吉星），胎神厨灶炉外正南，五行钗钏金松柏木炉中火，彭祖百忌：丙不修灶必见灾殃，寅不祭祀神鬼不尝，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2031年3月27日是否适合作灶”的参考结果如下：
2031年3月27日不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、丑时适宜（凌晨1:00至2:59）详情 »【丑时√宜】开业求财作灶安床翻新房屋装修安煤气炉旅游开张入宅出远门任职见贵厨炉移位收养安置新床房屋封顶结婚搬家乔迁新居出嫁盖屋顶新屋入伙
2、戌时适宜（晚上19:00至20:59）详情 »【戌时√宜】扫墓旅游安置新床祭祖开张作灶求财安床交易出嫁投资结婚订婚厨炉移位安煤气炉出远门结拜买卖开业
3、子时适宜（晚上23:00至23:59）详情 »【子时√宜】扫墓安煤气炉厨炉移位祭祖祭谢许愿拜神作灶还愿设坛祈祷
值得注意的是：今天黄历中的“忌”出现“作灶”，所以非特殊情况建议参考其他日子。
注：老黄历在“2031年3月27日”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了3个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年3月27日一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2031年3月27日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇三一年三月初五） | |
| 宜 | 建仓库成年礼墓地破土下葬安置新床订婚结拜提亲安床动土启钻开棺捡骨造仓安葬拾金除服阴宅破土拆屋拆房拆建筑装修移柩送礼入殓成服入棺翻新房屋 |
| 忌 | 开张结婚新屋入伙入宅厨炉移位安煤气炉乔迁新居出嫁开光开业作灶 |