黄历中的解释：
公历2031年12月3日（辛亥年己亥月丁丑日，农历日期为2031-10-19），在老黄历的记载中，本日值神为玉堂（吉星），建除十二神为满日，五行钗钏金平地木涧下水，彭祖百忌：丁不剃头头必生疮，丑不冠带主不还乡，吉神宜趋“守日、天巫、福德、玉宇、玉堂”，胎神仓库厕外西南，冲羊（辛未）煞东，凶神忌“月厌、地火、九空、大煞、归忌”，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2031年12月3日是否适合作灶”的参考结果如下：
2031年12月3日不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、卯时适宜（清晨5:00至6:59）详情 »【卯时√宜】厨炉移位还愿安煤气炉作灶翻新房屋祭谢装修
2、申时适宜（下午15:00至16:59）详情 »【申时√宜】还愿设坛祈祷安煤气炉翻新房屋祭谢作灶厨炉移位祭祖扫墓装修
3、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】盖屋顶安床入宅安煤气炉扫墓装修新屋入伙安置新床房屋封顶祭祖旅游许愿见贵任职祭谢拜神翻新房屋开张厨炉移位还愿出远门作灶开业乔迁新居求财搬家
注：老黄历在“2031年12月3日”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了3个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年12月3日一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2031年12月3日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇三一年十月十九） | |
| 宜 | 诸事不宜 |
| 忌 | 诸事不宜 |