黄历中的解释：
公历2027年3月21日（丁未年癸卯月己亥日，农历日期为2027-02-14），在老黄历的记载中，本日值神为玄武（凶星)，冲蛇（癸巳）煞西，吉神宜趋“母仓、三合、临日、月德合、天喜、天医、不将”，胎神占门床房内南，五行天河水金箔金平地木，彭祖百忌：己不破券二比并亡，亥不嫁娶不利新郎，建除十二神为成日，凶神忌“重日、元武”，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2027年3月21日是否适合作灶”的参考结果如下：
2027年3月21日不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、子时适宜（凌晨00:00至00:59）详情 »【子时√宜】安煤气炉还愿祭谢设坛祈祷许愿拜神扫墓厨炉移位作灶祭祖
注：老黄历在“2027年3月21日”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了1个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2027年3月21日一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2027年3月21日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇二七年二月十四） | |
| 宜 | 生孩子扫墓还愿栽种求子剪头发开池塘开池兴修水利许愿开光打井拜神破腹产立碑大扫除理发挖井打扫卫生设坛祈祷经络清洁房屋祭祖收养沐浴古代治病开渠牧养 |
| 忌 | 行丧订棺材制作棺材结婚下葬安葬出嫁平基建定磉 |