黄历中的解释：
公历2027年11月18日（丁未年辛亥月辛丑日，农历日期为2027-10-21），在老黄历的记载中，本日值神为玉堂（吉星），五行天河水钗钏金壁上土，彭祖百忌：辛不合酱主人不尝，丑不冠带主不还乡，吉神宜趋“守日、天巫、福德、玉宇、玉堂”，冲羊（乙未）煞东，凶神忌“月厌、地火、九空、大煞、归忌”，建除十二神为满日，胎神厨灶厕房内南，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2027年11月18日是否适合作灶”的参考结果如下：
2027年11月18日不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】扫墓拜神安煤气炉祭祖翻新房屋还愿祭谢作灶厨炉移位许愿装修设坛祈祷
值得注意的是：今天黄历中的“忌”出现“作灶”，所以非特殊情况建议参考其他日子。
注：老黄历在“2027年11月18日”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了1个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2027年11月18日一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2027年11月18日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇二七年十月廿一） | |
| 宜 | 收养打猎扫墓塑绘捕猎祭祖探亲理发雕刻会亲友造畜稠结鱼网开池塘建猪圈开渠牧养剪头发开池建牛棚羊棚 |
| 忌 | 拜神还愿上梁新屋入伙出远门入宅乔迁新居谢土旅游安煤气炉结婚作灶开业动土安葬许愿厨炉移位出嫁下葬开张升梁 |