黄历中的解释：
公历2027年1月12日（丙午年辛丑月辛卯日，农历日期为2026-12-05），在老黄历的记载中，本日冲鸡（乙酉）煞西，胎神厨灶门外正北，五行天河水壁上土松柏木，彭祖百忌：辛不合酱主人不尝，卯不穿井水泉不香，凶神忌“灾煞、天火”，建除十二神为满日，值神为天德（吉星），吉神宜趋“月恩、民日、福德、天巫、天仓、不将、金匮、鸣犬对”，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2027年1月12日是否适合作灶”的参考结果如下：
2027年1月12日不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、申时适宜（下午15:00至16:59）详情 »【申时√宜】祭谢收养求财出嫁见贵翻新房屋结婚装修厨炉移位安煤气炉作灶下葬安葬还愿搬家
2、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】作灶盖屋顶出嫁乔迁新居安煤气炉结婚新屋入伙拜神许愿安置新床厨炉移位求财开业搬家入宅安床翻新房屋还愿开张房屋封顶见贵装修
值得注意的是：今天黄历中的“忌”出现“作灶”，所以非特殊情况建议参考其他日子。
注：老黄历在“2027年1月12日”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了2个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2027年1月12日一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2027年1月12日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇二六年十二月初五） | |
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| 忌 | 拜神入宅挖井上梁作灶还愿许愿厨炉移位打井升梁翻新房屋乔迁新居装修新屋入伙动土安煤气炉谢土 |