黄历中的解释：
公历2025年1月21日（甲辰年丁丑月庚寅日，农历日期为2024-12-22），在老黄历的记载中，本日凶神忌“劫煞、天贼、五虚”，值神为金匮（吉星），吉神宜趋“天德、月德、时德、吉期、相日、玉宇、不将、五合、金匮、鸣犬对”，冲侯（甲申）煞北，建除十二神为除日，胎神碓磨炉外正北，五行覆灯火涧下水松柏木，彭祖百忌：庚不经络织机虚张，寅不祭祀神鬼不尝，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2025年1月21日是否适合作灶”的参考结果如下：
2025年1月21日不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、酉时适宜（下午17:00至18:59）详情 »【酉时√宜】新屋入伙安置新床结婚搬家开业乔迁新居翻新房屋厨炉移位房屋封顶安煤气炉出远门开张出嫁入宅任职求财作灶旅游盖屋顶装修安床
注：老黄历在“2025年1月21日”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了1个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2025年1月21日一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2025年1月21日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇二四年十二月廿二） | |
| 宜 | 平基建动土定地基石沐浴定磉启钻签合同墓地破土开业塑绘阴宅破土开渠立碑定契约下葬开棺捡骨纳采安葬上牌拾金提车蓄水送礼订婚雕刻买车打地基提亲开光开张交易移柩投资买卖修坟修墓结拜 |
| 忌 | 安门新屋入伙扫墓入宅乔迁新居祭祖谢土 |