黄历中的解释：
公历2025年1月16日（甲辰年丁丑月乙酉日，农历日期为2024-12-17），在老黄历的记载中，本日五行覆灯火涧下水泉中水，彭祖百忌：乙不栽植千株不长，酉不宴客醉坐颠狂，胎神碓磨门外西北，建除十二神为成日，冲兔（己卯）煞东，吉神宜趋“天德合、母仓、四相、三合、临日、天喜、天医、月德合”，值神为勾陈（凶星)，凶神忌“大煞、五离、勾陈”，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2025年1月16日是否适合作灶”的参考结果如下：
2025年1月16日不是作灶的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“作灶”，但在当天以下的吉时里显示是可以作灶的，具体时辰如下：
1、申时适宜（下午15:00至16:59）详情 »【申时√宜】还愿任职扫墓下葬出远门见贵拜神出嫁安煤气炉祭谢厨炉移位祭祖作灶安葬旅游设坛祈祷许愿搬家结婚收养求财
2、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】生孩子装修破腹产厨炉移位交易开张投资搬家作灶安置新床出嫁开业安床结婚安煤气炉订婚结拜买卖求子求财房屋封顶翻新房屋盖屋顶
注：老黄历在“2025年1月16日”这天的宜忌中没有显示是“作灶”的吉日，但同时在本日出现了2个适宜作灶的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2025年1月16日一天当中出现适合作灶的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2025年1月16日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇二四年十二月十七） | |
| 宜 | 祭祖入棺下葬扫墓入殓成服墓地破土启钻安葬立碑阴宅破土拾金除服修坟修墓开棺捡骨除此之外余事勿取 |
| 忌 | 除此之外余事勿取 |