公历2025年6月12日（乙巳年壬午月壬子日，农历日期为2025-05-17），在老黄历的记载中，本日值神为金匮（吉星），冲马（丙午）煞南，吉神宜趋“月空、天恩、六仪、解神、金匮、鸣犬对”，五行覆灯火杨柳木桑松木，彭祖百忌：壬不汲水更难提防，子不问卜自惹祸殃，凶神忌“五虚、月破、大耗、灾煞、天火、四废、厌对、招摇”，胎神仓库碓外东北，建除十二神为破日，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2025年6月12日是否适合兴修水利”的参考结果如下：

2025年6月12日不是兴修水利的最佳日子。