农历2031年五月十六（辛亥年甲午月丙午日，旧历2031-5-16，公历2031年7月5日），在黄历中记载本日的凶神忌“月建、小時、土府、月刑、土符、月厭、地火、陰錯、陽錯”，胎神廚竈碓房內東，沖煞沖鼠（庚子）煞北，吉神宜趨“月德、陽德、官日、金堂、司命、鳴犬”，五行钗钏金沙中金天河水，彭祖百忌：丙不修竈必見災殃，午不苫蓋屋主更張，值神爲司命（吉星），建除十二神爲建日，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2031年五月十六是否适合修建堤坝”的分析结果如下：

农历二〇三一年五月十六不是修建堤坝的最佳日子。