农历2031年七月十一（辛亥年丙申月庚子日，旧历2031-7-11，公历2031年8月28日），在黄历中记载本日的值神爲青龍（吉星），沖煞沖馬（甲午）煞南，凶神忌“複日、四忌”，五行钗钏金山下火壁上土，彭祖百忌：庚不經絡織機虛張，子不問蔔自惹禍殃，吉神宜趨“時德、民日、三合、臨日、時陰、福生、青龍、鳴犬對”，建除十二神爲定日，胎神占碓磨房內南，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，对“农历2031年七月十一是否适合挖水渠”的分析结果如下：

农历二〇三一年七月十一不是挖水渠的最佳日子。