公历2028年12月3日（戊申年癸亥月壬戌日，农历日期为2028-10-18），在老黄历的记载中，本日凶神忌“月煞、月虚、血支、五虚、复日”，建除十二神为闭日，五行大驿土大海水大海水，彭祖百忌：壬不汲水更难提防，戍不吃犬作怪上床，值神为金匮（吉星），吉神宜趋“益后、金匮”，冲龙（丙辰）煞北，胎神仓库栖外东南，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2028年12月3日是否适合挖水渠”的参考结果如下：

2028年12月3日不是挖水渠的最佳日子。