公历2031年12月1日（辛亥年己亥月乙亥日，农历日期为2031-10-17），在老黄历的记载中，本日冲蛇（己巳）煞西，凶神忌“九坎、九焦、月刑、土府、小时、重日、月建、血忌”，建除十二神为建日，五行钗钏金平地木山头火，彭祖百忌：乙不栽植千株不长，亥不嫁娶不利新郎，吉神宜趋“四相、月德、天德、王日、续世、宝光”，值神为天德（吉星），胎神碓磨床外西南，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2031年12月1日是否适合开张”的参考结果如下：
2031年12月1日不是开张的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“开张”，但在当天以下的吉时里显示是可以开张的，具体时辰如下：
1、寅时适宜（凌晨3:00至4:59）详情 »【寅时√宜】订婚投资结拜买卖安床求财开业交易结婚开张出嫁安置新床
2、卯时适宜（清晨5:00至6:59）详情 »【卯时√宜】旅游生孩子拜神订婚结婚出远门投资开张安床求子任职出嫁许愿安置新床开业还愿结拜交易求财买卖破腹产
3、午时适宜（中午11:00至12:59）详情 »【午时√宜】搬家开张下葬交易订婚买卖见贵安葬生孩子新屋入伙投资乔迁新居开业结拜求财结婚求子破腹产翻新房屋装修出嫁入宅
4、未时适宜（中午13:00至14:59）详情 »【未时√宜】开业翻新房屋求财安床房屋封顶交易搬家安置新床破腹产投资生孩子出嫁作灶开张结婚求子买卖装修安煤气炉订婚盖屋顶结拜厨炉移位
5、戌时适宜（晚上19:00至20:59）详情 »【戌时√宜】开业安葬订婚下葬开张结婚出嫁结拜
注：老黄历在“2031年12月1日”这天的宜忌中没有显示是“开张”的吉日，但同时在本日出现了5个适宜开张的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年12月1日一天当中出现适合开张的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2031年12月1日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇三一年十月十七） | |
| 宜 | 成年礼收养沐浴祭祖旅游出远门扫墓除此之外余事勿取 |
| 忌 | 出嫁安葬下葬结婚安煤气炉动土作灶厨炉移位 |