公历2031年5月19日（辛亥年癸巳月己未日，农历日期为2031-03-28），在老黄历的记载中，本日五行钗钏金常流水天上火，彭祖百忌：己不破券二比并亡，未不服药毒气入肠，建除十二神为满日，值神为明堂（吉星），胎神占门厕外正东，冲牛（癸丑）煞西，吉神宜趋“月恩、四相、守日、天巫、福德、益后、明堂”，凶神忌“月厌、地火、九空、九坎、九焦、大煞、八专、阴错”，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2031年5月19日是否适合开业”的参考结果如下：
2031年5月19日不是开业的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“开业”，但在当天以下的吉时里显示是可以开业的，具体时辰如下：
1、寅时适宜（凌晨3:00至4:59）详情 »【寅时√宜】投资求财求子开张结拜安床生孩子破腹产买卖旅游许愿交易开业订婚安置新床任职出远门结婚还愿拜神出嫁
2、卯时适宜（清晨5:00至6:59）详情 »【卯时√宜】安床投资装修翻新房屋还愿下葬旅游结婚开张出远门安葬订婚破腹产求财拜神入宅开业结拜求子买卖安置新床祭祖扫墓新屋入伙乔迁新居许愿交易出嫁生孩子
3、巳时适宜（早上9:00至10:59）详情 »【巳时√宜】出远门结婚入宅任职求子投资交易新屋入伙破腹产开张见贵乔迁新居生孩子出嫁求财搬家旅游买卖开业
4、酉时适宜（下午17:00至18:59）详情 »【酉时√宜】开张交易出嫁开业安葬结婚下葬生孩子破腹产乔迁新居求子入宅投资搬家新屋入伙买卖
5、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】翻新房屋安床安置新床投资交易还愿买卖破腹产搬家安煤气炉出嫁求子结拜订婚盖屋顶拜神开张作灶装修求财开业厨炉移位许愿结婚生孩子房屋封顶
6、子时适宜（晚上23:00至23:59）详情 »【子时√宜】破腹产买卖许愿出嫁投资安床求子求财交易结婚订婚安置新床还愿开张生孩子拜神开业结拜
注：老黄历在“2031年5月19日”这天的宜忌中没有显示是“开业”的吉日，但同时在本日出现了6个适宜开业的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年5月19日一天当中出现适合开业的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2031年5月19日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇三一年润三月廿八） | |
| 宜 | 结鱼网买地置产买房收养牧养堵洞塞洞买车除此之外余事勿取 |
| 忌 | 诸事不宜 |