公历2031年12月3日（辛亥年己亥月丁丑日，农历日期为2031-10-19），在老黄历的记载中，本日胎神仓库厕外西南，吉神宜趋“守日、天巫、福德、玉宇、玉堂”，值神为玉堂（吉星），凶神忌“月厌、地火、九空、大煞、归忌”，建除十二神为满日，五行钗钏金平地木涧下水，彭祖百忌：丁不剃头头必生疮，丑不冠带主不还乡，冲羊（辛未）煞东，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2031年12月3日是否适合开业”的参考结果如下：
2031年12月3日不是开业的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“开业”，但在当天以下的吉时里显示是可以开业的，具体时辰如下：
1、子时适宜（凌晨00:00至00:59）详情 »【子时√宜】生孩子求子破腹产出嫁买卖出远门安床开张投资结拜结婚订婚旅游开业交易求财安置新床
2、寅时适宜（凌晨3:00至4:59）详情 »【寅时√宜】结婚订婚结拜开张开业出嫁
3、巳时适宜（早上9:00至10:59）详情 »【巳时√宜】买卖安床求子装修翻新房屋生孩子旅游盖屋顶出嫁搬家拜神求财投资破腹产开业交易结拜开张任职订婚出远门结婚安置新床房屋封顶许愿还愿
4、午时适宜（中午11:00至12:59）详情 »【午时√宜】结拜求子求财安置新床交易许愿安床买卖结婚开张出嫁破腹产投资订婚还愿拜神生孩子开业
5、酉时适宜（下午17:00至18:59）详情 »【酉时√宜】求财投资祭祖开张许愿交易破腹产安置新床开业还愿出嫁订婚买卖结婚扫墓旅游生孩子拜神结拜出远门求子安床
6、亥时适宜（晚上21:00至22:59）详情 »【亥时√宜】厨炉移位搬家安煤气炉祭祖任职拜神作灶装修扫墓许愿新屋入伙乔迁新居盖屋顶出远门求财还愿开张旅游开业房屋封顶安床祭谢翻新房屋安置新床入宅见贵
7、子时适宜（晚上23:00至23:59）详情 »【子时√宜】安葬结拜出嫁求财见贵开张开业结婚下葬订婚
注：老黄历在“2031年12月3日”这天的宜忌中没有显示是“开业”的吉日，但同时在本日出现了7个适宜开业的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年12月3日一天当中出现适合开业的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2031年12月3日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇三一年十月十九） | |
| 宜 | 诸事不宜 |
| 忌 | 诸事不宜 |