公历2031年12月27日（辛亥年庚子月辛丑日，农历日期为2031-11-14），在老黄历的记载中，本日凶神忌“长星、三丧”，建除十二神为除日，冲羊（乙未）煞东，五行钗钏金壁上土壁上土，彭祖百忌：辛不合酱主人不尝，丑不冠带主不还乡，值神为天德（吉星），胎神厨灶厕房内南，吉神宜趋“阳德、守日、吉期、六合、普护、宝光”，综上所述及结合老黄历各时辰的宜忌表，“公历2031年12月27日是否适合开业”的参考结果如下：
2031年12月27日不是开业的最佳日子。
虽然本日在老黄历的“宜”中没出现“开业”，但在当天以下的吉时里显示是可以开业的，具体时辰如下：
1、丑时适宜（凌晨1:00至2:59）详情 »【丑时√宜】收养开张开业出嫁房屋封顶装修安床求财新屋入伙结婚做买卖入宅翻新房屋安置新床乔迁新居搬家见贵盖屋顶
2、寅时适宜（凌晨3:00至4:59）详情 »【寅时√宜】投资交易结拜买卖结婚开业求财拜神出远门求子许愿安床出嫁破腹产生孩子开张订婚还愿旅游安置新床
3、卯时适宜（清晨5:00至6:59）详情 »【卯时√宜】下葬订婚求子出嫁生孩子开业任职旅游安床结婚拜神翻新房屋求财乔迁新居装修结拜新屋入伙许愿交易投资安置新床安葬出远门破腹产入宅买卖还愿开张
4、未时适宜（中午13:00至14:59）详情 »【未时√宜】订婚结婚出嫁拜神许愿求财扫墓生孩子开业安床还愿破腹产求子结拜投资买卖祭祖交易旅游开张出远门安置新床
5、戌时适宜（晚上19:00至20:59）详情 »【戌时√宜】出嫁结拜订婚开张结婚开业下葬安葬
6、子时适宜（晚上23:00至23:59）详情 »【子时√宜】开业结婚还愿订婚拜神下葬开张出嫁许愿结拜安葬
值得注意的是：今天黄历中的“忌”出现“开业”，所以非特殊情况建议参考其他日子。
注：老黄历在“2031年12月27日”这天的宜忌中没有显示是“开业”的吉日，但同时在本日出现了6个适宜开业的时辰，这属于正常的现象。世间气象无时无刻都在变化，吉凶气运亦如是。所以在2031年12月27日一天当中出现适合开业的吉时也是合理的，是否选用这些时辰进行，请自行决定。
附表：2031年12月27日黄历宜忌（简化易读版）（农历二〇三一年十一月十四） | |
| 宜 | 上梁扫墓拜神进鱼苗出嫁旅游许愿古代治病纳畜升梁结婚进猪仔出远门求药方祭祖还愿进牛羊 |
| 忌 | 开业下葬安葬开张 |