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北京老字号有哪些



北京老字号

名称  创建时间 特色

柳泉居1567年黄酒铺

大顺斋1640年糖火烧

烤肉宛1686年烤牛肉

同仁堂1669年药铺

都一处1738年烧麦

天福号1738年酱肘子

信远斋1740年酸梅汤

砂锅居1741年京味白肉、沙锅

正明斋1864年糕点

白魁老号1780年清真

壹条龙饭庄1785年涮羊肉

长春堂药店1795年药铺

马聚源1817年帽子

龙门醋坊1820年醋

同和居1822年家常菜

同和居饭庄主营:山东菜

招牌菜:三不粘、糟溜系列、葱烧海参、醋椒鱼

谦祥益1830年丝绸布匹

大成斋鞋店1842年布鞋

同春楼1842年山东风味

正阳楼1843年螃蟹、涮羊肉

烤肉季1848年烤羊肉

宝兰斋1851年奶油类糕点

内联升1853年鞋

鸿宾楼1853年天津,1953进京清真风味

便宜坊1855年焖炉烤鸭

步瀛斋1858年鞋

惠丰堂1858年山东风味

天兴居(会仙居)1862年炒肝

老正兴1862年上海,956年进京上海风味

全聚德1864年挂炉烤鸭

泰丰楼1876年前后山东风味

张顺兴刻刀铺1880年刻刀

吴裕泰1887年茶叶

丰泰照相馆1892年照相

瑞蚨祥1893年丝绸布匹

荣宝斋1894年字画

东兴楼1902年山东风味

厚德福1902年河南风味

全素斋1904年宫廷素菜

成文厚1904年济南,1935年进京帐簿文具

张一元1900年茶叶

庆仁堂药店1912年药铺

同升和1902年鞋帽

东来顺1914年涮羊肉

来今雨轩1915年红楼风味

亨得利1915年镇江,1927进京钟表

戴月轩1916年文房用具

庆林春1927年茶叶

瑞珍厚1917年清真风味

功德林1922年上海,

1984年进京素菜

乐仁堂1935年药铺

五芳斋1924年江苏风味

森隆饭庄1924年江苏风味

丽丰祥1924年丝绸布匹

仿膳饭庄1925年宫廷菜

锦芳小吃店1926年京味小吃

普兰德1927年上海,1956进京洗衣

同春园1930年山东风味

同春园主营:江苏菜

招牌菜:响油鳝糊、大煮干丝、干烧头尾

萃文阁1930年字画篆刻

丰泽园1930年山东风味

西来顺1930年清真菜肴

永仁堂药店1932年药铺

永安茶庄1935年茶叶

元隆顾绣[¡]顾绣,上海市民间传统美术,国家级非物质文化遗产之一。顾绣系明嘉靖三十八年松江府进士顾名世之子顾汇海之…详情>绸缎商行1936年丝绸布匹

大明眼镜1937年眼镜

萃华楼1940年山东风味

延吉餐厅1943年朝鲜冷面

又一顺1948年清真风味

听鹂馆1949年宫廷菜

康乐餐馆1950年江南风味

马凯餐厅1953年湖南风味

晋阳饭庄1959年山西风味

晋阳饭庄主营:山西菜

招牌菜:拨鱼、太古饼、金钱饼、麻辣羊肉

清秘阁宋末元初字画

淮扬春1940年左右淮扬风味

永安堂明朝永乐年间药铺

万全堂明代永乐年间药铺

鹤年堂明代嘉靖末年药铺

千芝堂明代末年药铺

黑猴儿帽店明朝末年帽

曲园酒楼清光绪年间

曲园酒楼主营:湖南菜

招牌菜:腊味合蒸、东安子鸡、紫龙脱袍

(约1890年)湖南风味

文盛斋清嘉庆年间宫灯

森泰茶庄咸丰年间(1851-1861年)茶叶

浦五房咸丰年间,1956年进京南味肉食

致美斋明末清初京味菜肴

吴肇祥光绪年间茶叶

新丰楼道光年间山东风味

六必居1530年酱菜

青云阁乾隆年间小吃

北京老字号沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统,具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特的工艺和经营特色,取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业名称和产品品牌。
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