祭日决定后就是预备入新级者开始禁忌训练kasmangsamang，开始食物禁忌，禁食，每日只在半夜进食一次；社中普通禁食鱼、鸟、虫、兽肉。
阿美族以往族中未成年的少年必须在集会所受训，学习谋生技能和服从性等，接受成年礼仪式后，才能成为部落中真正的男人。
阿美族部落的成年礼仪式，都是在丰年祭期间举行的，参加对象大约是十三到二十的男子。南势阿美族毎八年（或七年）轮回一次，且是在丰年祭之前。阿美族成年仪礼，大致在旱稻收获祭ilising以后就开始准备工作，举行成年礼要先举行祭日会议称mitengil，由部落公廨领袖pakaruainosural召集会议决定祭日，宣达于部落。至于中、南部阿美族的成年礼，则在每三年至五年选择丰年祭中的一天来举行。阿美族成年祭典最少为期七天至两周，训练科目包括：体能训练、战斗技术、野外求生等活动，赛跑、歌舞、胆识、运动、应付、机警、耐力、战技、礼节、建屋、修路、捕鸟、狩猎等生活技能，是体魄、勇气、毅力和团队精神的综合训练。以往参加成年礼的青少年必须集中在部落中的聚会所进行长达二个星期的训练，参加者的母亲或女友要酿酒捣糕，并为其准备进级礼装，预备为之更衣。
阿美族南部的成年礼称pakorong，中部与北部称misral，为进入男子公廨与年龄阶级组织之通过仪礼。kapah各级不得回家就寝，禁与女人交谈，不触妇人用具、渔具。阿美族成年祭仪礼之节目各群各社繁简不一，各有若干特色。
阿美族成年礼
阅读提示：各地域产生的传统或文化并一定都是合理的/文明的，请用审视的眼光阅读，不要迷信，如某些陋习、不人道行为等并不值得学习与推广。