气氛自然更加隆重一些。晚餐有酒菜，但不煮饭，只吃面条，以面条长瘦与“长寿”同音，所以，称为“吃寿面”。50为半百，60为满旬，70、80、90便要大庆。礼生由家族中有名望的成年人担任，寿星要给拜寿者封赠一些吉言。嫡戚前来祝贺，不另外请客。送礼时，主人以寿碗相赠。有钱人之家，匾、联为黑漆退光，以朱砂或金粉涂字；中等家庭则用红纸或红绸书写对联相赠。
整十生
彭水农村各族人民一般50岁起开始整生十酒。成年人的闲生，一般只有至亲。
第二天早饭，才办席，称为“寿席”或“寿宴”。让寿星（或夫妇）坐在堂屋正中的椅子上，如长辈健在，也要请来接受朝贺；如有兄弟，也来陪坐，接受朝拜。有些地方则不留宿，祝寿和吃寿面以后，客人便各自散去。这种整十生，男性要提前一年，即70岁生日，69岁时整酒；女性则延后一年，即70岁生日，71岁时整酒，有“男整进、女整出”之说，因“十”与“死”音近，所以避开严“整十”时整酒。
彭水寿庆习俗
闲生
彭水人把闲生读作“hán生”，指家庭成员除整十生以外的生日。也有送寿屏（以木刻黑漆退光涂金字，或在绸子上绣花鸟图案或绣制寿字、寿序等）、送寿幛或《八仙上寿图》等。未成年人的生日，家中弄些好吃的，或缝制一套新衣服、一双新鞋子等以示庆祝。同样祝寿、吃寿面，只是寿碗称为“百岁碗”，客人以为吉物，十分珍视。
百岁酒
满97岁便可整百岁酒，因为加上闰月，实际上已有100岁了。生日的头天晚上要拜寿。
届时，亲友要送寿匾，寿联。拜寿时，同样要设香案，供柑子，以昭告祖宗。至亲的晚辈则要送寿衣、寿鞋，还要赠送糖酒肉蛋等礼品及现金。
儿女子孙按长幼、尊卑、亲疏的顺序叩头行礼，有礼生喊礼。
彭水寿庆习俗
阅读提示：各地域产生的传统或文化并一定都是合理的/文明的，请用审视的眼光阅读，不要迷信，如某些陋习、不人道行为等并不值得学习与推广。