德国的传统菜色则有烧鲤鱼。根据圣经记载，耶稣来是要作世人的王，因此天使便透过这些牧羊人把消息传给更多的人知道。除非当日是星期日，守夜的聚会据说是在12月24日早上。
传统上不少基督徒会在平安夜参与子夜弥撒或聚会，通常在世界各地的教堂内举行，以表示圣诞日的开始。然而，在午夜前参加圣诞节[¡]基督教纪念耶稣诞生的重要节日。亦称耶稣圣诞节、主降生节，天主教亦称耶稣圣诞瞻礼。耶稣诞生的日期，圣经…详情>的聚会是不被允许的。一些教会则会在晚上较早时间举行烛光崇拜，通常会有耶稣降生故事的话剧[¡]话剧是以对话方式为主的戏剧形式，于19世纪末20世纪初来到中国。与传统舞台剧、戏曲相区别，话剧主要叙…详情>表演，亦会享用大餐，一般会有火鸡或火腿作为主菜。圣诞节继续直至1月4日，如当日是星期六，则至1月5日，当thevigilofthe显现日庆祝时。
天主教的圣诞节在平安夜开始。
平安夜佳音队
圣诞节前夕也就是俗说的平安夜，当晚，全家人会团聚在客厅中，围绕在圣诞树旁唱圣诞歌曲，互相交换礼物，彼此分享一年来生活中的喜怒哀乐，表达内心的祝福及爱。
在英国，平安夜如在工作日，有时会被银行及贸易公司视为短日(下午休息)。在这天晚上都会看到一群可爱的小男生或小女生，手拿诗歌弹着吉他，一家一家的唱着诗歌报佳音。到底佳音队这种节日活动是怎么来的呢?
耶稣诞生的那一晚，一在旷野看守羊群的牧羊人，突然听见有声音自天上传来，向他们报耶稣降生的好消息。
平安夜习俗
阅读提示：各地域产生的传统或文化并一定都是合理的/文明的，请用审视的眼光阅读，不要迷信，如某些陋习、不人道行为等并不值得学习与推广。