届时加拿大首相和渥太华市长通常会发表欢迎辞。人们采集糖枫叶，熬制枫糖浆。狂欢节的规模盛大，活动内容奇特多彩，具有浓郁的法兰西文化色彩。
冬季狂欢节为期十天，每年从二月份的第一个周末起开始举行。
枫糖节：3月底至4月初。一些农场还专门保留着旧时印第安人采集枫树液和制作枫糖的器具，在节日里沿用古老的制作方法，为观光客表演制枫糖的工艺过程，有的还在周末向旅游者免费供应枫糖糕和"太妃糖"，任人品尝。
国庆日：7月1日；顾名思义加拿大国庆纪念日。枫糖节(maplesyrupfestival)是加拿大传统的民间节日，每年三月春意盎然时，生产枫糖的农场被粉饰一新，披上节日的盛装，大家在一起品尝大自然送给他们的甜蜜礼品。传统的枫糖节都向来自国内外的游人开放，尤其欢迎儿童。
加拿大盛产枫叶，其中以东南部的魁北克省和安大略省的枫叶最多最美。
郁金香节：5月的最后两周；加拿大郁金香节是世界上最为壮观的郁金香盛会。郁金香节一般持续两个周末。它的特点之一是邀请世界各国的首都以自己的郁金香参展。
冬季狂欢节：2月上中旬；在加拿大的东南部的港口城市魁北克举行的冬季狂欢节已经有了四十多年的历史。节日里当地居民还热情地为游客们表演各种民间歌舞，带领观光客去欣赏繁茂美丽的枫林红叶。
加拿大节日风俗简介
阅读提示：各地域产生的传统或文化并一定都是合理的/文明的，请用审视的眼光阅读，不要迷信，如某些陋习、不人道行为等并不值得学习与推广。