法国西餐桌上的礼仪
在喝饮料、汤、酒、水等时，不要用嘴唇吸出声音来，而应一口一口地轻轻喝。在此介绍一些最基本的知识。
因为用西餐规矩颇多，很多中国人可能不甚了解。
选用酒杯
如果你面前放着四个杯子，不要随便拿起哪只就用。喝到底时，杯中总还是留一点酒。然后再喝酒、水等。
在祝酒时，总是由主人或是地位、身份最高者倡议。
在喝酒、水等时，中国人习惯举杯仰头痛饮，一口喝光。
大杯用于盛水，人们不用它来干杯。最文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。因此，干杯时不能举这个大杯。要知道其中的区分。
饮酒、水、饮料时应注意事项
在饮用杯中物时，应先将口中咀嚼物咽下，然后将刀、叉在盘中放成八字形或交叉，再用餐巾纸将嘴唇擦拭干净。细长杯子用来盛香槟酒。
中杯用于盛红葡萄酒。而在西方这却恰恰是应避免的。
在握杯时，应一手抓满杯子，不要在擎杯时翘起小指或其它手指。小杯用于盛白葡萄酒。
阅读提示：各地域产生的传统或文化并一定都是合理的/文明的，请用审视的眼光阅读，不要迷信，如某些陋习、不人道行为等并不值得学习与推广。