阿根廷一年大部分的时间都是晴空万里，降雨量低、湿气低，这使得葡萄能够得到日照而充分的成熟，用这种葡萄做成的浓缩葡萄汁自然非常纯正。
阿根廷人比较嗜肉，阿根廷的主食便是肉类，以肉为主的餐厅很多，到阿根廷留学，留学生不妨去自助式烤肉店品尝一番。最常见的点心是馅饼(empanada)，大都包蔬菜，蛋，橄榄，牛肉，鸡肉，火腿或起司，馅饼有用烤的也有用炸的。而阿根廷用葡萄酿成的葡萄酒在全球的销量也是非常领先，所以到阿根廷留学，你一定可以享受到非常纯正、美味的葡萄汁和葡萄酒。安地斯西北部山区则以辛辣食物著名。对于喜欢吃甜食的留学生，留学阿根廷，应品尝它的巧克力和冰淇淋，相信你一定会有物美价廉的感受。
阿根廷是一个非常迷人的国度，阿根廷的足球和自然风光世界闻名，除了这些，阿根廷的美食也极具诱惑力。午餐及晚餐（通常在9点以后）则是非常丰富的，尤其是晚餐，一家人在此时讨论今日发生的事。
美索布达米亚河则以鱼料理著名，巴塔戈尼亚的地道美食是羊肉。
观光客如果没什么预算，可以试着在中心市场找物美价廉的食物，随处都有小餐馆可以吃到美味的鸡肉馅饼(empanadas)、腌肉(fiambres)等食物，都只需餐厅一半的价钱而已。另外，意大利食物也很普遍，意大利面、千层面、比萨都很常见。
阿根廷式的早餐大部分就是咖啡或茶，加上土司、奶油及果酱。东北部的曼多沙省(mendoza)常可吃到中东食物。饭后会有甜点，通常是新鲜的水果和美味的冰淇淋。
由于得天独厚的气候条件，使得的阿根廷盛产葡萄，因此，阿根廷的浓缩葡萄汁和葡萄酒都非常有名。
最常食用的菜肴就是各式烤肉。主菜通常是烤肉，通常都是在预热的木炭上边烤边吃，配上现榨的新鲜果汁，实在是十足的享受。一般的餐厅则有专业服务人员而且点菜也有较多选择。机场，火车站附近也有麦当劳类的速食餐厅，会供应牛肉三明治(lomito)、热狗(panchos)及汉堡。
阿根廷人的饮食习惯
阅读提示：各地域产生的传统或文化并一定都是合理的/文明的，请用审视的眼光阅读，不要迷信，如某些陋习、不人道行为等并不值得学习与推广。