九台山人历史上就有以山茶籽榨油的传统，至今依然。
楚雄市境内的哀牢山有基围400cm的茶树camelliasinensis和分布广泛的野生滇山茶。
紫溪山（古名“薇溪山”，彝语：豹子做窝的地方），楚雄城西南15公里，森林面积27600公顷，海拔1500—2500m，其中核心区26000亩已列为国家森林公园，拥有高等植物146科1000余种，是滇中地区有代表性的亚热带常绿植物群落。
楚雄是山茶科植物物种基因库，云南山茶主要原生地，山茶花的故乡。三尖山区的三街、树苴、八角诸乡镇至今保留着浓郁的茶花文化。
山茶花（camelliajaponical.）是世界名花。白竹山中的杞岔拉村1株基围过300cm的高大野生云南红花油茶，花开似霞。
楚雄市市花—山茶花
楚雄市人大常委于2007年底作出了將山茶花列为楚雄市市花的决定。中国十大名花之一，云南八大名花[¡]云南八大名花包括：山茶、玉兰、百合、杜鹃花、报春、兰花、绿绒蒿、龙胆系。“云南山茶花甲天下”。据统计…详情>之首。现在，滇山茶（c.reticulata）品系（由滇山茶原种所派生出来的茶花品种以及含有滇山茶血统的系列杂交种）的“情人节”、“阿曼达”、“菲特曼”、“阿卡迪亚”、“凯旋门”、“百思”、“比尔大牡丹”、“粉考林”、“首演”、“舞裙”、“帕克斯先生”、“梦女”、“休斯”、“拉斯”、“皮特金”、“娃丽娜深”、“红水晶”……；红山茶（c.japonica）品系（由红山茶原种斫衍生出来的一系列茶花品种）的“阿道夫”、“比斯”、“马卡德”、“芭蕾演员”、“红绒风车”、“贝拉大玫瑰”、“花莱维斯”、“黑魔法”、“黃绣球”、“丽人”、“黄达”、“戴氏之歌”、“闪烁”、“伊丽莎白织女”、“风流”、“吹上校”、“午夜魔幻”……；山茶原种（speciesofthegenuscamellia）的“金花茶”、“南山茶”、“怒江红山茶”等都绽放在楚雄的公园、基地和庭院，极大的丰富了楚雄的茶花品种，万紫千红，分外妖娆。
黑牛山位于楚雄市山区的中山镇境内，海拔1800—2600m，广泛生长着原生云南野生山茶，红色、单瓣，茶籽含油量高，据2009年3月底不完全统计，基围85cm以上，树龄逾百年古茶花树有1893株，近来又发现基围逾300cm树龄千岁世所罕见长势旺盛滇山茶古树21株，大丫口一株树高11.88m基围324cm，堪称山茶之祖，花开红霞点缀翠岭，一树一景堪称奇观。
此后，楚雄本地的滇洱古道园艺公司、腾云茶花园又先后从浙江中国亚热带林业研究所引进该所引进繁育的800个国际名牌茶花定植在楚雄建立了种质苗莆。其中山茶科theaceae植物有山茶属camellialinn的茶camelliasnensis、云南连蕊茶camelliaforrestii、云南野山茶camelliapitardii（滇山茶）、云南红花油茶camelliareticulata、怒江山茶camelliasaluenensis、毛果山茶camelliatrichocarpa、猴子木camelliayunnaensis、童子面(品种)camelliareticulata、云南茶花camelliareticulata，以及广为分布的火棘叶柃euryapyracanthifolia、四角柃euiyatetragonoclada、大头茶gordoniaaxillaris、银木荷schimaargentea、厚皮香ternstroemisgymnanthera等，堪称云南山茶科植物物种基因库。
楚雄在大力开发本地特有茶花品种打造楚雄茶花品牌的同时，以优惠条件引进了具有较先进繁殖技术以国际杂交茶花名品为主的江苏常州欣绿茶花园艺公司，使千种国际茶花珍品落户楚雄。这里的云南野生山茶自然分布广，百年、600年古树有100多株，且自然变异了“灵峰”、“东林”、“紫宝”、“紫霞”、“立禅”、“丽芳”、“指南”、“皎渊”、“色奔”、“紫莲”、“昭庆”等一批紫溪山特有重瓣、半重辦珍贵茶花品种，是茶花群芳谱中的奇葩。
楚雄全境都有山茶花分布，尤以紫溪山、黑牛山、白竹山、哀牢山最为集中，又各有特色。
楚雄市花
阅读提示：各地域产生的传统或文化并一定都是合理的/文明的，请用审视的眼光阅读，不要迷信，如某些陋习、不人道行为等并不值得学习与推广。