惊蛰时节话养生
“春雷响，万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多。每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。
唐诗有云：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。这时，气温回升较快，长江流域大部地区已渐有春雷。
惊蛰，是24节气中的第三个节气。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，民间素有惊蛰吃梨的习俗。另外，咳嗽患者还可食用莲子、枇杷、罗汉果等食物缓解病痛，饮食宜清淡，油腻的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、葱蒜、胡椒也应少吃。
惊蛰日吃梨
惊蛰天气明显变暖，饮食应清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶等，增强体质抵御病菌的侵袭。中国南方大部分地区，常年雨水、惊蛰亦可闻春雷初鸣；而华南西北部除了个别年份以外，一般要到清明才有雷声，为中国南方大部分地区雷暴开始最晚的地区。
惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。”
反映自然物候现象的惊蛰，含义是：春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当作甜点食用。所以把它视为春耕开始的日子。田家几日闲，耕种从此起。”
农谚也说：“过了惊蛰节，春耕不能歇”、“九尽杨花开，农活一齐来。蛰是藏的意思。
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